รีวิวซูชิหน้าล้นคุ้มค่าคุ้มราคา ที่ Star Chefs Maki Champion

รีวิวซูชิหน้าล้นคุ้มค่าคุ้มราคา ที่ Star Chefs Maki Champion

ร้าน Star Chefs Maki Champion ที่ The Nine  คราวที่แล้วจัดซูชิหน้าล้นไปเซ็ตใหญ่ มาวันนี้เมนูมีอัพเดทเพิ่มหลาย ๆ เมนูเข้ามา ดูแล้วน่ากินมากมายหลายเมนูเลย เชฟหนึ่ง  (อดิศวร แสนวงษ์) ไฟเขียวแนะนำเป็นอย่างดีว่าไม่ลองไม่ได้แล้ว ก็เลยสั่งทั้ง FOIE GRAS , CHASHU , BACON , CHUTORO ABURI และเมนูอื่น ๆ อีกนิดหน่อยมาทาน

เซ็ตซูชิหน้าล้น ซูชิหน้าล้น1 เมนู

ซูชิหน้าล้นหน้า FOIE GRAS ต้องบอกก่อนเลยว่าชิ้นใหญ่มาก ๆ เอาเข้าปากคำเดียวไม่หมดแน่นอน เดี๋ยวแน่นปากเกินไปจะไม่อร่อย เลยจัดแจงแบ่งครึ่งแล้วคีบเข้าปาก กลิ่นหอมเฉพาะตัวของฟัวกราอบอลวนไปทั่วทั้งปากและรสสัมผัสนุ่ม ๆ บอกได้เลยว่าฟัวกราที่นี่อร่อยกว่าที่เคยไปกินจากหลาย ๆ ห้องอาหารพอตัวซูชิหน้าล้น

CHASHU นั้นเมื่อได้ลองคีบเข้าปากแล้วมีความฉ่ำของเนื้อหมูและหวานเล็ก ๆ รสชาติกลมกล่อมเป็นเนื้อหมูแบบที่ชอบเลยคือติดมันกำลังดี กินแล้วอร่อยปากกลืนง่ายลื่นคอดีแท้chashu

BACON นี่มันมาเต็มใครที่ไม่ชอบมันมากก็ผ่านได้เลย แต่คนชอบมัน ๆ แบบแก๊ปแก๊ปนี่ไม่เคยพลาด เบคอนเต็มปากเต็มคำมีรสตัดนิด ๆ แบบบอกไม่ถูก ใครอยากรู้ต้องไปลองเองเบคอน

CHUTORO ABURIด้วยความสดของวัตถุดิบก็กินขาดพอควรอยู่แล้วคำนี้มาพร้อมซอสแบบย่างไฟ ทำให้เนื้อมีความนุ่มกำลังดีและมีกลิ่นเข้มหอมของซอสขึ้นมาอีกเยอะเลยทีเดียวchutoro

สำหรับการรีวิวร้าน Star Chefs Maki Champion ที่ The Nine นี้ถือว่าเป็นร้านที่คุ้มค่าคุ้มราคา เพราะใช้วัตถุดิบที่คัดสรรและปรุงซอสต่าง ๆ หรือชูจุดเด่นของวัตถุดิบได้เป็นอย่างดี แนะนำให้ไปลองกันได้ครับ

 

 

 

 

 

รีวิว Bangkok Bargain Lunch บุฟเฟ่ต์มื้อเที่ยงสุดคุ้มในราคาเบา ๆ

รีวิว Bangkok Bargain Lunch บุฟเฟ่ต์มื้อเที่ยงสุดคุ้มในราคาเบา ๆ

ช่วงเวลาพักเที่ยงย่านใจกลางเมืองที่ขึ้นชื่อว่าที่ดินแพงที่สุดในประเทศไทย ใครจะรู้ว่าย่านสีลมมีมินิบุฟเฟต์มื้อกลางวันในราคาเบา ๆ เพียง 299 บาทเท่านั้น(299 Net ไม่มี ++) ห้องอาหาร เดอะ สแควร์ (The Square) ชั้น6 โรงแรมโนโวเทล กรุงเทพ ฟินิกซ์ สีลม(Novotel Bangkok Fenix Silom) จัด Bangkok Bargain Lunch โฉมใหม่มินิบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันสุดคุ้ม เพียงเลือกอิ่มอร่อยกับอาหารจานหลัก 1 เมนู แล้วพบกับบุฟเฟ่ต์สลัด ซูชิ ซุปร้อน ๆ  ขนมปังไอศครีมและของหวาน พร้อมชา กาแฟไม่อั้นตลอดสองชั่วโมงครึ่ง!!! หากใครต้องการดื่มน้ำอัดลมโค้ก สไปรท์และแฟนต้าน้ำส้มแบบ Refill จ่ายเพิ่มเพียง 75 บาทเท่านั้น

ขนมปัง ซูชิแซลมอน ซูชิ ชุดขนมปัง

 

อาหารจานหลักมีให้เลือกทั้งหมด 7 เมนู มีเมนูเคสดีญ่าไก่สไตล์เม็กซิกัน พอร์คชอปสเต็กทอด พาสต้าทะเลผัดซอสมารินารา ลาซานญ่าผักโขม ข้าวผัดกระเพราะรสจัดจ้าน เบอร์เกอร์เนื้อวัวนำเข้าจากออกสเตรเลีย หรือสเต็กปลาดอรี่อร่อยแบบสุขภาพดี โดยเมนูพอร์คชอปสเต็กทอด เบอร์เกอร์เนื้อวัว และเสต็กปลาดอรี่จะมีขนาดชิ้นเนื้อวางอยู่ในตู้กระจกให้ดูว่าจะได้ชิ้นประมาณขนาดไหน ซึ่งบอกได้คำเดียวว่ามันใหญ่มากกกก

ซุป สลัดบาร์ สลัดผัก แฮม ขนาดชิ้นเนื้อ

พอร์คชอป เนื้อบด

พอร์คชอปสเต็กทอด เป็นเมนูที่ชอบมากที่สุดด้วยขนาดเนื้อที่ใหญ่ การทอดที่เรียกได้ว่าเพอร์เฟค สเต็กสุกกำลังดี ทำให้เนื้อด้านนอกนั้นกรอบนิด ๆ แต่พอกัดไปแล้วให้ความรู้สึกนุ่มมาก ๆ กินแล้วได้ทั้งรสและสัมผัสที่อร่อยสุด ๆ ไม่มีการอมน้ำมันแม้แต่น้อย แม้ว่าชิ้นจะใหญ่แต่เมื่อทานหมดแล้วกลับอยากทานอีกเรียกได้ว่าเมนูนี้คุ้มสุด ๆ จริง ๆ แนะนำให้ไปลอง!!!!

พอร์คชอปสเต็กทอด

สเต็กปลาดอรี่อร่อยแบบสุขภาพดี สเต็กปลาดอรี่กรอบนอกนุ่มในขนาดชิ้นพอเหมาะ วางอยู่บนลูกเดือย ราดด้วยซอสที่กลิ่นหอมอบอลวนไปด้วย Butter จานนี้อร่อยรองมาจากพอร์คชอปสเต็กทอดเลย บอกได้เลยว่าเชฟที่นี่เชี่ยวชาญเรื่องการทอดจริง ๆ ไม่อมน้ำมันความสุกกำลังดีเนื้อปลาไม่เละไม่คาว อร่อยสุด ๆ  สาว ๆ รักสุขภาพควรลอง แล้วคุณจะติดใจ

สเต็กปลาดอรี่ ปลาดอรี่ สเต็กปลา อ่านเพิ่มเติม “รีวิว Bangkok Bargain Lunch บุฟเฟ่ต์มื้อเที่ยงสุดคุ้มในราคาเบา ๆ”

รีวิว Kaizen Sushi & Hibachi ซูชิชิ้นใหญ่เต็ม ๆ คำ

รีวิว Kaizen Sushi & Hibachi ซูชิชิ้นใหญ่เต็ม ๆ คำ

วันที่ 16/01/2559 ไปประชุมงานจิตอาสา pingpong talkshow ของชมรมปิงปองผู้พิการแห่งประเทศไทย ที่อาคาร Cyber World รัชดา ประชุมเสร็จราวบ่ายสามก็หิว เลยไปร้าน Kaizen Sushi ที่อาคาร The Belle พระราม 9 ไปกันสามคนเห็นมีราคาโปรโมชั่น เลยสั่งเซ็ตใหญ่มาทานกันราคา 1,440 บาท แล้วก็สั่งแบบเป็นคำอีกสองสามคำ สั่งหัวปลาแซลมอนนึ่งซีอิ๋ว ยำปลาแซลมอน นั่งกินไปคุยกันไป โทนร้านใช้ไฟสีส้มอ่อน ๆ บรรยากาศสบาย ๆ โต๊ะเก้าอี้ถูกจัดอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย พนักงานให้การต้อนรับเป็นอย่างดี

Kaizen

รีวิว

โปรโมชั่น

ซูชิ

Sushi

อ่านเพิ่มเติม “รีวิว Kaizen Sushi & Hibachi ซูชิชิ้นใหญ่เต็ม ๆ คำ”

รีวิวซูชิหน้าล้นคุณภาพเน้น ๆ ที่ Star Chefs Maki Champion

รีวิวซูชิหน้าล้นคุณภาพเน้น ๆ ที่ Star Chefs Maki Champion

วันก่อนไปทำธุระแถวพระราม9 เดินผ่านหน้าร้าน Star Chefs Maki Champion สาขา The Nine พระราม9  เห็นป้ายซูชิหน้าล้นแล้วอดใจไม่ไหว ว่าแล้วก็เปิดดูเมนูหน้าร้านว่าราคาเท่าไหร่ ดูไปก็น้ำลายไหลไปมันน่ากินดีแท้ ราคากำลังดีไม่จัดว่าแพง มีเมนูแบบเป็นเซ็ตให้เลือกด้วย ว่าแล้วก็เดินเข้าร้านไปในบัดดล

บรรยากาศในร้านคนเยอะพอสมควร ร้านดูสะอาดน่านั่งมาก ๆ นั่งได้สักพักก็สั่งอาหารกินกัน พวกเรามากันหลายคนก็เลยสั่งทั้งแบบเป็นเซ็ตแล้วก็แบบเป็นคำด้วย เมนูซูชิหน้าล้นเซ็ตที่เราสั่งเป็นเซ็ตที่ 1 ประกอบไปด้วย SALMON OYAKO, TUNA , HIYASHI WAKAME, KANIKAMA, EBITEM ราคาแค่ 290 บาทเท่านั้นเอง ส่วนที่สั่งเป็นจาน ๆ ก็จะมี SALMON ABURI, IKURA, WAGYU, UNAGI สั่งมาอย่างละ 2 ชิ้น ใครกินชิ้นไหนรับผิดชอบค่าใช้จ่ายชิ้นนั้นไป

แก๊ปได้กินทูน่า เนื้อจะนุ่มลื่นสดมาก ๆ มีไข่กุ้งสีดำกัดแล้วกรึบ ๆ กำลังดี ส่วนSALMON ABURI หรือแซลมอนรนไฟเนื้อจะนุ่มด้านนอกจะสุดด้านในจะดิบนิด ๆ กำลังดีรสชาติกลาง ๆ มีกลิ่นหอมอยู่ในปาก SALMON OYAKO เนื้อแซลมอนนุ่มลื่นที่สำคัญคือสดมาก ๆ แต่คีบขึ้นมาแล้วไข่แซลมอนหล่นเลยกินแยกจากกันต่างหาก คีบไข่แซลมอนกินเล่น ๆ อร่อยดี ไม่พอโดนเพื่อนแย่งกินไข่แซลมอนด้วย 555+
อ่านเพิ่มเติม “รีวิวซูชิหน้าล้นคุณภาพเน้น ๆ ที่ Star Chefs Maki Champion”

รีวิวร้าน ครัวตรอกจันทน์ อร่อยขั้นเทพลูกสาวน่ารัก ห้ามพลาด!!!

รีวิวร้าน ครัวตรอกจันทน์ อร่อยขั้นเทพลูกสาวน่ารัก ห้ามพลาด!!!

ร้านครัวตรอกจันทน์อยู่ริมถนนเจริญกรุงซอยเจริญกรุง 70/1 ถ้ามาจากทางรถไฟฟ้าสถานีสะพานตากสินจะอยู่เลยแยกถนนจันทน์มาไม่กี่เมตรและอยู่ทางด้านขวา เลยโรงแรม Chatrium มาเพียงเล็กน้อย สำหรับที่จอดรถนั้นบริเวณใกล้ ๆ ไม่มีที่จอดรถยนต์เลย อาจจะต้องจอดรถในถนนจันทน์แล้วยอมเดินไกลหน่อย หรือจะสะดวกมาก ๆ ถ้าเดินทางด้วยรถแท็กซี่ บรรรยากาศร้านจะเก่า ๆ หน่อยที่นั่งมีจำกัด และไม่เหมาะสำหรับคนใจร้อนเพราะรออาหารนานมาก แต่บอกก่อนเลยว่าอาหารที่นี่อร่อยขั้นเทพจริง ๆ อร่อยขนาดที่ว่าผู้ร่วมทริปท่านนึงน้ำตาซึมออกทางหางตาเลยทีเดียว เกือบทุกเมนูที่ได้ัทานจะมีคำอุทาน “อื้มหืออออ” ออกจากปากอยู่เสมอ ๆ สำหรับใครที่จะมาตามรอยแนะนำใหโทรจองโต๊ะด้วย เพราะร้านเต็มแทบจะตลอดเวลาและควรมาไวหน่อยสัก 5-6 โมงเย็น สำหรับใครที่มาไม่ถูกก็ดูตามแปนที่ด้านล่างได้เลยจร้า
Facebook: https://www.facebook.com/KhrawTroxkChanthn
เบอร์โทร: 084-114-9952

ครัวตรอกจันทน์

บรรยากาศร้านครัวตรอกจันทน์

รับรองความอร่อย

รีวิว

เมนูอาหาร

เมนูโต๊ะจีน

ทางร้านครัวตรอกจันทน์จะรับจัดโต๊ะจีนนอกสถานที่ด้วย แต่จะไม่ทำเมนูชุดโต๊ะจีนขายภายในร้าน(ถ้าอยากจะกินต้องจ้างโต๊ะไปข้างนอก) แต่จะมีเมนูต่างหากให้เราสั่งเป็นจาน ๆ ไป สำหรับใครที่จะมีงานเลี้ยงงานบวชงานแต่่งงานน่าจะลองสั่งเป็นโต๊ะจีนมาก ๆ เพราะราคาไม่แพงเลย หลังจากที่เราเข้าร้านมาได้สักพักก็มีสาวน้อยแสนน่ารักมารับออเดอร์ รับออเดอร์อย่างเดียวไม่พอพูดเชียร์อาหารจานหลักราคาไม่น้อยตลอดเวลา(คุยเก่งมากจริง ๆ ใครไปลองชวนคุยดูนะ คุยเป็นต่อยหอยเลย) พวกเราก็ตกลงกันว่าจะสั่งอะไรกันบ้าง สรุปออกมาก็จะมี แฮกึ้น หอยจ้อ ขนมจีบ กุ้งอบวุ้นเส้น บะหมี่ปูใหญ่ อย่างละ 2 ที่ มีปลากะพงนึ่งซีอิ๋ว กุ้งลายเสือทอดพริกเกลือ และหอยเป๋าฮื้อน้ำแดงอย่างละ 1 ที่ อ่านเพิ่มเติม “รีวิวร้าน ครัวตรอกจันทน์ อร่อยขั้นเทพลูกสาวน่ารัก ห้ามพลาด!!!”

Chef’s Table By Chef Art ประสบการณ์สุด Exclusive ที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต

Chef’s Table By Chef Art ประสบการณ์สุด Exclusive ที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต

เมื่อวันที่ 24 มิถุนายนที่ผ่านมา แก๊ปแก๊ปได้รับเชิญไปร่วมรับประทานอาหารแบบ Chef’s Table ที่บ้านของเชฟอาร์ต ศุภมงคล ศุภพิพัฒน์ ซี่งเป็น Celebrity Chef เป็นที่ปรึกษาทางด้านอาหารให้กับสิงห์ คอร์เปอเรชั่น เป็นผู้คิดเมนูให้ทางร้านอาหาร EST.33 และร้านภูภิรมย์ที่สิงห์ปาร์ค(ไร่บุญรอด)จ.เชียงราย เป็นประสบการณ์การรับประทานอาหารสุด Exclusive ในบรรยากาศที่เป็นส่วนตัวในบ้านของ Chef Art ย่านเอกมัย กับ 5 เมนูอาหารที่อร่อยสุด ๆ กับอีก 1 ของหวานที่ลืมไม่ลง

เชฟอาร์ต-ChefArt

ตามเวลานัดราว 18.30 พวกเราก็ได้มาถึงบ้านเชฟอาร์ตที่ทางเข้านั้นซับซ้อนพอควร เราเดินเข้าไปก็พบกับโต๊ะหินอ่อนที่มีซิ้งค์สแตนเลส และครัวที่อยู่ในตัวบ้านตกแต่งอย่างสวยงาม มีโต๊ะเครื่องดื่มวางอยู่ใกล้กับบรรไดของบ้าน พวกเราไม่ค่อยคุยอะไรกันมานักออกจะดูเกร็งเล็กน้อย เพราะไม่เคยรับประทานอาหารในบรรยากาศแบบนี้มาก่อน เหมือนได้ไปบ้านเพื่อนที่ตกแต่งอย่างหรูหราแต่เนื่องด้วยเราไม่เคยรู้จักกับเชฟมาก่อนทำให้มีการเกร็งอยู่บ้าง  Chef Art ได้มีการชวนคุยและแซวพวกเราว่า “คุยหรือถ่ายรูปกันตามสบายครับไม่ต้องเกร็ง เดี๋ยวได้ทานอาหารสักพักน่าจะคุยกันง่ายขึ้น”(เพราะอาหารที่ทานจะได้ทานคู่กับไวน์และเบียร์ ซึ่งเบียร์เป็นส่วนประกอบในการทำอาหารมื้อนี้ด้วย) เชฟยังได้เล่าอีกว่าก่อนที่จะมาทำ Chef’s Table อย่างทุกวันนี้ก็เคยทำงานในร้านอาหาร แต่ปัจจุบันด้วยการแข่งขันที่สูงและข้อจำกัดในการเป็นลูกจ้างนั้นมีมากมาย จะเปิดเป็นร้านอาหารก็ไม่อยากที่จะต้องบริหารคนจำนวนมาก เลยเกิดแนวความคิดที่จะทำบ้านให้เป็นครัวแลยเปิดเป็น Chef’s Table อย่างที่แก๊ปแก๊ปได้มาเห็นอย่างในทุกวันนี้

Chef's-Table

เบียร์และไวน์

การได้มารับประทานอาหารในแบบ Chef’s Table กับเชฟอาร์ตนั้น เป็นประสบการณ์ที่สุดแสนพิเศษ เพราะเราสามารถทานไปคุยไปและถามเชฟเกี่ยวกับความรู้ของส่วนประกอบต่าง ๆ ที่ใช้ในการทำอาหาร ทำให้เราเข้าใจกับสิ่งที่เราทาน ยิ่งทำให้เรารู้สึกว่าอาหารที่ทานนั้นมีที่มา มี story ทำให้อาหารมีคุณค่าและอร่อยมากขึ้นด้วย เหมือนเวลาเราไปเที่ยวแล้วมีไกด์คอยให้ความรู้เราก็จะรู้สึกคุ้มค่ากว่าการที่เที่ยวชมได้แต่ความสวยงามแต่ขาดความรู้ความเข้าใจในสถานที่ที่เราได้ไปเที่ยว แก๊ปแก๊ปยังได้เห็นเชฟประกอบอาหารให้ชมอย่างช้า ๆ ที่ละขั้น ๆ  จัดจานอย่างพิถีพิถันก่อนที่อาหารจะถูกนำมาเสิร์ฟร้อน ๆ ต่อหน้าของพวกเราทุกคน มีผู้ช่วยคอยรินเบียร์และไวน์ตลอด ไม่นานนักอาหารจานแรกก็ถูกนำมาเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม “Chef’s Table By Chef Art ประสบการณ์สุด Exclusive ที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต”

รีวิวอร่อยคุ้มร้าน Maki ที่ Star Chefs Maki Champion กับเมนูที่คุณจะต้องอึ้ง!!!

รีวิวอร่อยคุ้มร้าน Maki ที่ Star Chefs Maki Champion กับเมนูที่คุณจะต้องอึ้ง!!!

“สุดยอดดดด!!! ร้าน Maki กินที่ไหนก็ไม่อร่อย เมื่อได้กิน Maki ที่ร้านนี้ รสชาติมันเข้มข้นและหอมมาก ๆ” เสียงเพื่อนคนนึงของแก๊ปแก๊ป อุทานออกมาอย่างไม่ตั้งใจ เมื่อได้ทาน 1 ใน 12 ของเมนู Shinkansen Maki จากนั้นไม่นานแก๊ปแก๊ปก็ลองคีบ Maki ชิ้นหนึ่งที่มีผงสีเขียวขึ้นมาทาน “เฮ้ย!!! คำนี้เจ๋งอ่ะ หอมอบอลวนไปทั้งปาก ขนาดทานหมดทั้งคำแล้วยังมีกลิ่นหอมหลงเหลือให้เคลิบเคลิ้มได้อีก” ใช่แล้ว!! Maki ที่แก๊ปแก๊ปได้ทานเป็นเมนูที่มีชื่อว่า UNAGI MATCHA เป็นมากิไส้ปลาไหลย่างคลุกชาเขียวแล้วราดด้วยซอสและโรยหน้าด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ส่วนของเพื่อนเป็น EBI LAVA เป็นมากิไส้กุ้งท็อปด้วยกุ้งสดราดซอสมันกุ้ง เมนู Shinkansen Maki นั้นเป็นเมนูที่เป็น signature ของร้าน Maki “Star Chefs 2014 (Maki Champion)” ประกอบไปด้วย Maki 12 คำที่เรียงกันมาเหมือนรถไฟชินคันเซ็น ที่มี concept ว่า “12 ชิ้น 12 รส 12 เที่ยวต่อวัน” ในราคาที่ไม่แพงเลยเพียง 480 บาทเท่านั้นเรียกได้ว่าอร่อยคุ้มแน่นอน โดย 6 ชุดแรกจะเสิร์ฟตั้งแต่ 12.00 – 14.00 น. และอีก 6 ชุดในช่วง 18.00-22.00 น. ดังนั้นใครอยากทานอยากตามรีวิวนี้ก็ต้องรีบกันหน่อย

Maki-กินที่ไหน-Shinkansen

ร้าน-Maki

ร้าน Maki “Star Chefs 2014″ นั้นเป็นร้านที่ขาย Maki แบบ Fusion โดยเฉพาะ วัตถุดิบได้รับการคัดสรรเป็นอย่างดีและนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น  และเป็นร้าน Maki ที่ได้รับรองความอร่อยจากเชฟYasuji Morizumi (ยาสึจิ โมริซูมิ) เชฟระดับ Michelin Star  ได้รางวัลชนะเลิศจากรายการทีวีแชมเปี้ยน (TV Champion) ได้รับการขนานนามว่าเป็น King of Ramen เป็นหัวหน้าเชฟของร้าน Pacata ผู้มีความสามารถทางด้านอาหารอย่างรอบด้านหลากหลาย  ดังนั้นรับรองได้เลยว่าการผสมผสานระหว่างวัตถุดิบต่าง ๆ กับซอสสูตรเฉพาะของแต่ละเมนูใน Shinkansen Maki นั้นจะทำให้คุณหัวใจเต้นแรง ความหอมของซอสหรือการผสมผสานของวัตถุดิบจะทำให้เคลิบเคลิ้มจนลืมบรรยากาศแสนอบอุ่นรอบข้างไปเลยทีเดียว

ร้าน-Maki-กินที่ไหน

ร้าน-Maki-อร่อยคุ้มค่า

ร้าน Maki “Star Chefs 2014″ ที่แก๊ปแก๊ปมารีวิวในครั้งนี้เป็นสาขาตั้งอยู่ขั้น 4 ติดกับร้าน Farm Design เหมาะที่จะมากันแบบเป็นครอบครัว หรือกลุ่มเพื่อน ๆ 4-8 คนกำลังดี สั่งชุดเมนู Shinkansen Maki 1 ชุดต่อ 3-4 คน โดยเลือกว่าใครจะทานชิ้นไหน จากนั้นให้ลองเลือกที่อร่อยที่สุดจากที่ตัวเองได้ทานและสั่งเป็นจาน 4 ชิ้น หรือ 8 ชิ้นเพื่อแบ่งปันความอร่อย รสชาติที่เราได้สัมผัสให้เพื่อนได้ลิ้มลองกัน เป็นความสนุกและอร่อยอีกแบบ ช่วยสร้างความสัมพันธ์ในครอบครัวหรือระหว่างผองเพื่อนได้เป็นอย่างดี ส่วนเครื่องดื่มที่แนะนำให้ทานกับ Maki จะเป็น BLOSSOM ICED TEA จะช่วยตัดรสชาติกับ Maki ทำให้ทานได้เยอะขึ้น หรือใครอยากได้ความชุ่มชื่นคอเหมาะกับอากาศร้อน ๆ แนะนำเป็น HONEY LEMON ICED TEA  ถ้าอยากได้รสชาติละมุน ๆ ซ่า ๆ ก็จัด LYCHEE BERRY SODA ได้เลย แต่ทางร้านยังมีเครื่องดื่มอย่างเบียร์ SINGHA หรือ SYDER BAY  ไว้ให้บริการด้วยเช่นกัน

รีวิว-Star-Chefs-2014

Unagi-Salmon-don

Maki กินที่ไหน อยากตามไปลองต้องไปที่ไหน??
ร้าน Maki “Star Chefs 2014″ ตอนนี้มี 2 สาขา
สาขาแรกตั้งอยู่ที่ The Nine Avenue พระราม 9 ชั้น 1
สาขาที่สองตั้งอยู่ที่ Terminal21 แยกอโศก ชั้น4 ติดกับร้าน Farm Design

เต็มอิ่ม!!! สุดยอดเนื้อนานาชนิด ที่ห้องอาหาร LaTavola & Wine Bar ที่ โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ

เต็มอิ่ม!!! สุดยอดเนื้อนานาชนิด ที่ห้องอาหาร LaTavola & Wine Bar ที่ โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ

วันนี้แก๊ปแก๊ป มีโปรโมชั่นอาหารอิตาเลี่ยน ที่ห้องอาหาร LaTavola & Wine Bar จากโรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ (Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel)มานำเสนอ โปรโมชั่น “CARNE & VINO” (สุดยอดเนื้อนานาชนิดพร้อมไวน์) ตลอดเดือนมกราคม – กุมภาพันธ์ 2558

ก่อนอื่นเราต้องเดินทางมาที่นี่เลย โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ โรงแรมจะอยู่ที่สถานีชิดลมเลย หาเจอได้ง่ายมาก ๆ  ไปที่ห้องอาหาร LaTavola & Wine ด้วยการขึ้นลิฟต์มาที่ชั้น 3  ก็จะเจอทางเข้าหน้าห้องอาหารสุดหรู

เข้ามาแล้วก็จะพบกับตู้เก็บไวน์ และส่วนผสมของค็อกเทลต่าง ๆ เดินเข้ามาอีกจะเป็นห้องอาหารตกแต่งไว้อย่างหรูหรา มีครัวแบบเปิดให้เห็นการทำงานของเชฟที่ทำอาหารอย่างประณีตให้เราได้ดูกัน

ดูห้องอาหารและพ่อครัวมาเยอะแล้ว พบกับอาหารของเราเลยดีกว่า จานแรกจะเป็น Appetizer ขนมปังแบบต่าง ๆ มาพร้อมเครื่องเคียง 2 อย่าง โดยจะมีแป้งพิซซ่าซึ่งกรอบและหอมมาก ๆ และขนมปัง ทานคู่กับเครื่องเคียงรสชาติเฉพาะตัวของที่ห้องอาหาร
ลา ทาโวล่า แอนด์ ไวน์ บาร์ (LaTavola & Wine Bar) เท่านั้น ใครชอบขอเพิ่มได้นะ ^__^

Braised Pork Belly, Celeriac Puree,Marsala Reduction and Pan Seared Figs
หมูสามชั้นตุ๋น ขึ้นฉ่ายบดเนื้อเนียน และมะเดื่อฝรั่งทอด (จานนี้ราคา 780 บาท) เมนูนี้เนื้อหมูสามชั้นจะหอม ๆ และนุ่มมาก ๆ ทานกับมะเดื่อฝรั่งที่รสออกหวาน ๆ เข้ากันได้ดีมาก ๆ ปกติแก๊ปแก๊ปเป็นคนไม่ค่อยชอบทานผักผลไม้เท่าไหร่แต่บอกเลยว่าอาหารที่นี่แก๊ปแก๊ปกินเรียบเลย
อร่อยจนไม่รู้สึกเลยว่ามันเป็นผัก ^___^
Iberico Pork Chops,Porcini Mushroom and Rosemary Sage Sauce
ไอเบอริโคพอร์คช็อป เห็ดพอร์ชินี่และซอสโรสแมรี่ (จานนี้ราคา 825 บาท) เป็นพอร์คช็อปที่ย่างไฟมาอย่างพอดี ๆ ทำให้เนื้อนุ่มมาก ๆ เมนูนี้ทำจากเนื้อหมูดำ ทำให้ได้ความนุ่มและความช่ำของเนื้อแบบเต็ม ๆ ทานกับเห็ดพอร์ชินี่ก็อร่อยมาก ๆ

 

Wagyu Beef Cheeks, Truffle Mash and Onion Essence
สเต็กเนื้อวากิว เห็ดบดและหัวหอม (จานนี้ราคา 725 บาท) เนื้อวากิวคัดพิเศษกับซอสที่เข้าเนื้อกำลังดี ทานคู่กับผักนานาชนิด ทำให้รสชาติกลมกล่อมเข้ากัน ความนุ่มของเนื้อตัดกับความกรอบเล็ก ๆ ของผัก ทำให้มี texture และได้สัมผัสอย่างยอดเยี่ยม

 

900 Gr. Grilles Bone In Rib Eye , Artichokes and Truffle Sauce
สเต็กเนื้อริบส์อาย อาร์ติโชคและซอสทรัฟเฟิล (จานนี้ราคา 2,600บาท) เมนูนี้เป็นเมนูที่ผมชอบที่สุดเลยก็ว่าได้ วันนี้เชฟมาหั่นเนื้อให้ดูกันเห็น ๆ ชิ้นใหญ่มาก ๆ หากมากันหลาย ๆ คนแนะนำให้สั่งเมนูนี้เลย เพราะเนื้อริบส์อายของที่นี่สั่งได้เลยว่าอยากได้ความสุกระดับไหน
ส่วนที่เห็นนี้สุกปานกลาง ทำให้เนื้อนุ่มเคี้ยวง่าย ทานคู่กับซอสทรัฟเฟิลก็ยิ่งหอมอร่อยขึ้นไปอีก ทำเอาแก๊ปแก๊ปแทบละลายเลยทีเดียว แถมชิ้นที่สอง ยังต้องแย่งกับเพื่อน ๆ นิดหน่อย ก็มันอร่อยนี่นา ^__^

Lamb Ossobuco,Acquerello Risotto Pistaxhio Gremolate
แกะตุ๋น ริซอตโต้ พิตาชิโอ เกรโมลาตา (จานนี้ราคา 650 บาท) เมนูนี้ใช้ส่วนแข้งของแกะตุ๋นมาจนเปื่อยกำลังดี ทานคู่กับริชอตโต้ที่หอมกลิ่นชีสกลิ่นนมมาก ๆ ส่วนผสมที่ใช้จะเป็นข้าวพันธุ์พิเศษที่มียางมากว่าปกติทำให้ทั้งนุ่มและหอมชวนฝันมาก ๆ เมนูนี้เป็นเมนูที่แก๊ปแก๊ปชอบลองลงมาจากสเต็กเนื้อริบส์อายเลย ใครที่ชอบกลิ่นชีสแก๊ปแก๊ปบอกได้คำเดียวเลยว่า “ห้ามพลาด!!!”

 

เกร็ดความรู้ก่อนที่จะจากกัน ชื่อห้องอาหาร ลา ทาโวล่า แอนด์ ไวน์ บาร์ นั้นมาจากภาษาอิตาเลี่ยน แปลว่า โต๊ะอาหาร

ห้องอาหารอิตาเลี่ยน ลา ทาโวล่า แอนด์ ไวน์ บาร์ (LaTavola & Wine Bar)
ชั้น3 โรงแรมเรเนซองส์ กรุงเทพฯ ราชประสงค์ (Renaissance Bangkok Ratchaprasong Hotel)
เวลาเปิดให้บริการ อังคาร – อาทิตย์ 11.30-14.30 น. และ 18.00-23.00 น.
โทร 0-2125-5020
www.renaissancebangkok.com

 

ให้เค้กปีใหม่เป็นของขวัญ แด่คนที่คุณรัก

ให้เค้กปีใหม่เป็นของขวัญ แด่คนที่คุณรัก

ช่วงเดือนธันวาคมนี้เป็นช่วงเทศกาลแห่งความสุขที่หลาย ๆ คนรอคอย ยิ่งพนักงานเงินเดือนทั้งหลายแล้วล่ะก็ถือเป็นช่วงที่ได้หยุดยาว ๆ ช่วงนึงของปีเลย บริษัทและห้างร้านต่าง ๆ ก็จะหาของขวัญหรือกระเช้าของขวัญส่งให้กับผู้ใหญ่หรือคนที่นับถือ สำหรับประเทศไทยแล้วบางทีก็ซื้อเหล้าให้กัน แต่ในต่างประเทศจะมีการซื้อเค้กปีใหม่ให้แก่กัน แก๊ปแก๊ปว่าให้เค้กปีใหม่แทนของขวัญหรือกระเช้าปีใหม่ก็น่าจะแปลกแตกต่างจากคนอื่นดี ทั้งผู้รับยังได้อิ่มอร่อยกับเค้กปีใหม่ที่เราซื้อให้ด้วย

 

แก๊ปแก๊ปลองเดินเข้าไปที่เซนทรัลปิ่นเกล้าก็เจอร้านเค้ก Farm Design อยู่หน้าทางเข้าชั้น G เลย เดินเข้าห้างปุ๊บเจอปั๊บอยู่เยื้องไปทางขวามือนิด ๆ ยืนดูเค้กที่หน้าตู้สักพักก็หันไปเห็นป้ายส่วนลดสำหรับคนที่ใช้มือถือ Samsung Galaxy จะได้รับส่วนลดผ่าน app Galaxy Gift ในการซื้อเค้กเหลือเพียง 47 บาท(1คนได้สิทธิ์ในการซื้อเค้ก 1 ชิ้น) ว่าแล้วแก๊ปแก๊ปก็สั่ง Hokkaido Cheesecake ซึ่งถือว่าเป็นเค้กที่เป็น signature ของทางร้านFarm Design เลย แต่ชิ้นเดียวไม่เคยพอเลยสั่ง Choco Pudding Cheesecake มาด้วยเลย


สำหรับ Hokkaido Cheesecake นั้นรสชาติจะหอมกลิ่นนมมาก ๆ นุ่มละมุนลิ้นสุด ๆ และมีรสหวานนิด ๆ กำลังดีเลยอร่อยสุด ๆ ส่วน Choco Pudding Cheesecake นั้นตัวเค้กเนื้อจะนุ่ม ๆ ไม่เหลว หอมกลิ่นช็อคโกแลต แก๊ปแก๊ปว่าเค้กทั้งสองตัวนี้เหมาะมาก ๆ หากจะนำไปเป็นเค้กปีใหม่ให้ผู้ใหญ่ที่บ้านมีเด็ก ๆ อยู่ด้วย หรือจะนำไปให้คนที่ชื่นชอบช็อคโกแลตหรือชื่นชอบกลิ่นนมกลิ่นชีสก็เวิร์คไม่หยอก ไม่ซ้ำใครแน่นอน ปีใหม่นี้ลองซื้อเค้กปีใหม่ไปฝากคนที่คุณรักแทนกระเช้าปีใหม่ดูนะครับ แก๊ปว่าผลตอบรับน่าจะดีกว่าการได้รับกระเช้าปีใหม่หรือเหล้าหรือขนมคุกกี้ที่ได้รับกันจนเบื่อแน่ ๆ ^___^

เรื่องเล่าเยาวราช

เรื่องเล่าเยาวราช

เยาวราชแหล่งรวมอาหารอร่อยที่หลาย ๆ คนคงเคยได้ไปกินไปชิมไปเดินเล่นถ่ายรูปกันมาแล้ว สถานที่ที่ถือว่ามีร้านอาหารคาวอาหารหวานรวมถึงของกินเล่นที่มีความอร่อยมารวมตัวกันมากสุด ๆ ในราคาที่ไม่แพงเลย จากการไปเยาราชมาหลาย ๆ ครั้ง เราก็ได้พบกับประสบการณ์ที่หลากหลาย บางเรื่องก็แปลก บางเรื่องก็ทำให้เราดูโง่ บางเรื่องทำให้เรามีรอยยิ้ม ว่าแล้วก็เริ่มที่เรื่องแรกเลยดีกว่า

ใครที่ไปนั่งกินอาหารที่เยาราชบ่อย ๆ คงจะเคยพบกับขอทานทั้งเด็กน้อย หญิงสาว คนแก่ แต่วันนี้เราจะเล่าให้ฟังถึงหญิงสาวตัวเล็ก ๆ คนนึงที่เราไปทุกครั้งต้องเจอทุกครั้ง และหลาย ๆ ครั้งเค้าก็มาขอทานจากเราโดยที่จำไม่ได้ว่าขอหลายรอบแล้วเราไม่เคยจะให้ทุกครั้งที่มาขอก็จะพูดประมาณว่า “พี่คะ พี่คะ ขอเงินให้หนูไปซื้อนมลูกหน่อยได้มั้ยคะ”  มาทีไรเจอพูดแบบนี้ตลอด มีอยู่วันนึงระหว่างที่เรานั่งกินของหวานตบท้ายด้วยบัวลอยน้ำขิงเจ้าประจำ เราก็เห็น “เฮ้ยนั่นมันขอทานคนนั้นนี่หว่า” ปรากฏว่า ขอทานซื้อรังนกใส่ถุงกลับบ้านกินครับพี่น้อง ถุงละร้อยเอง ในขณะที่เรา ๆ นั่งกินบัวลอยน้ำขิงถ้วยละ 30 บาท แม่เจ้า ซัดรังนกเลยนะแม่คุณ  – -“

ไหน ๆ ก็พูดถึงบัวลอยแล้วก็ว่ากันเรื่องบัวลอยเนี่ยแหละ ปกติเวลาไปกินที่เยาวราชเราจะมีเจ้าประจำอยู่ ซึ่งปกติเราก็จะสั่งบัวลอยน้ำขิง ราคาก็ไม่แพง 30 บาทได้ 5 ลูก มีอยู่วันนึงอยากลองกินบัวลอยนมสดดูว่าอร่อยรึเปล่า(อยากรู้ว่าถ้าอยู่ในนมสดจะอร่อยมั้ย) เลยลองสั่งบัวลอยนมสดมากินดู ปรากฏว่าได้ 4 ลูกครับพี่น้อง เฮ้ยทำไมมันได้สี่ลูกเองวะ สงสัยนมแพงกว่าน้ำขิงโขอยู่ เลยลองถามเด็กที่ร้าน เค้าบอกว่าได้ 4 ลูกก็ถูกแล้วไม่ได้ใส่ขาดหรืออะไร เราก็อ่อ  ไม่ได้คิดอะไรมาก พอเราเรียกเก็บเงินเท่านั้นแหละ  “40 บาทค่ะ”  โอ้แม่เจ้า นอกจากจะได้น้อยกว่าแล้วยังแพงกว่ากันตั้ง 10 บาท สรุปได้ว่านมสดมันแพงกว่าน้ำขิงโคตร ๆ เลยคร้าบบบ – -”

คราวนี้เราลองไปนั่งกินก๋วยเตี๋ยวกันบ้าง มีอยู่เจ้านึงขายก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่เวลาเราไปทีไรคนเยอะทู้กที(ร้านที่อยู่ตรงป้าย ฉ.เอี๊ยะฮวด)  วันเกิดเหตุเราสั่งเย็นตาโฟมาสองชามกินกันสองคน ส่วนน้ำตรงนั้นก็มีร้านขายน้ำอยู่ ปกติกินน้ำที่สั่งเป็นแก้วปกติแต่คราวนี้เห็นเค้าคั้นน้ำส้มอยู่ คั้นแบบสด ๆ เลยเราก็เลยสั่งน้ำสั้มคั้นเค้ามาขวดนึง เป็นขวดใสยาว ๆ ขวดแบบเป็นร่อง ๆ ตามแนวขวางมีฝาปิดสีขาว เราก็กินก๋วยเตี๋ยวและน้ำส้มกันอย่างเอร็ดอร่อย(เย็นตาโฟอร่อยจริง แต่อย่าสั่งต้มยำนะเคยสั่งต้มยำแล้วออกหวาน ๆ ไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่) พอกินเสร็จเราก็เรียกเก็บเงิน   “132 บาทค่ะ”  เฮ้ยทำไมมัน 132 บาทเลยวะเนี่ย(นึกอยู่ในใจ) แพงจังวะ ปกติกินไม่เห็นแพงขนาดนี้เลย “เอ่อ ก๋วยเตี๋ยวชามเท่าไหร่ครับ”  “ชามละ 30 บาทค่ะ” (ในใจคิดอยู่ 30 สองชาม 60 แล้วมัน 132 บาทได้ไงวะ) ยังไม่ทันจะคิดเสร็จ “น้ำส้มขวดละ 70 บาทค่ะ”  แม่เจ้า น้ำส้มขวดขนาดนี้เคยซื้อกินที่อื่นอยู่ขวดละ 25 บาทเอง อย่างมากก็ไม่เกิน 30 บาท ที่นี่ขาย 70 ครับ คุณพระช่วย แพงกว่าค่าก๋วยเตี๋ยวสองชามอีกคิดดู T^T

เรื่องต่อมา ณ ร้านก๋วยเตี๋ยวร้านเดิมวันเดียวกับที่กินน้ำส้มแพง ๆ มีอาแปะคนนึงเดินมาพร้อมหม้อ 1 ใบมาเสนอขายขนมกุ๊ยช่ายกับขนมจีบ แกพอจะพูดไทยได้บ้างและชอบพูดเสียงดัง ๆ ด้วยความสนใจอยากจะอุดหนุนแกสักหน่อย ขายไงครับแปะ “ใบละ 5 บาทอร่อยมาก ๆ ” “งั้นเอาขนมจีบ 5 ลูกครับ” “ไม่ได้ ๆ อั๊วขายขั้นต่ำ 8 ลูก 5 ลูกไม่ขาย 8 ลูก 40 เท่านั้น” เอ๊าทำไมไม่ขายหว่า เหอ ๆ ไม่ขายงั้นไม่ซื้อละกัน(ในใจก็คิดว่ากลยุทธการขายอะไรของแกหว่า ถ้าบอกว่า 5 ลูก 30 แล้ว 8 ลูก 40 ก็ว่าไปอย่าง แต่นี่บอกลูกละ 5 บาท ต่ำกว่า 8 ลูกไม่ขาย เหอ ๆ) แกก็เดินจากไปพร้อมหม้อของแก หลังจากกินก๋วยเตี๋ยวและจ่ายตังเรียบร้อย(เจอฟันค่าน้ำส้มไป เหอ ๆ T T) เราก็เดินเล่นไป ๆ มา ๆ แล้วก็เจอคนจะซื้อขนมจีบกับกุ๊ยช่ายแก แกก็อธิบายกับคนซื้อเหมือนที่บอกกับเรา คนที่จะซื้อบอกงั้นเอามา 4 ใบ แกตอบเหมือนเดิมเป๊ะ “ไม่ได้ ๆ อั๊วขายขั้นต่ำ 8 ลูก 4 ลูกไม่ขาย 8 ลูก 40 เท่านั้น” แล้วคนที่จะซื้อคนนั้นก็ไม่ซื้อเหมือนกัน (เราก็คิดในใจเหมือนเดิมว่าทำไมต้องขาย 8 ลูกเท่านนั้นด้วย ถ้าขายน้อยคิดแพงกว่าเดิมก็ได้นี่นา หรือถ้าแบ่งขายไปป่านนี้ขายได้ 9 ลูกแล้ว หรือว่าต้นทุนค่าถุงกับไม้จิ้มมันแพงหว่า ได้แต่คิดไปแบบนั้นแต่ไม่กล้าถามอาแปะ) ถ้าไปกันหลาย ๆ คนวันหลังจะอุดหนุนแกสัก 8 ลูกก็ได้ แล้วจะมาบอกอีกทีว่าอร่อยจริงรึเปล่า หรือใครเคยมีโอกาสชิมแล้วมาบอกกันบ้าง(เอ๊ะหรือว่า ถ้าเราซื้อน้อยแล้วพบว่ามันไม่อร่อยเราก็คงไม่ซื้ออีก เลยบังคับให้ซื้อ 8 ลูก 55555+) ^ ^